どうもです、タドスケです。
4月に入ったあたりから、庭の植物たちが急激に成長しました。
中でも特に目立った成長を遂げたのがこちらのブルーマロウ。
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植えた当時は小さな苗だったものが、こんなに大きく成長してくれました!
花もたくさん咲いたので、念願のハーブティーを作ることにします。
いくつか花を摘んで、ネットに入れて吊るしておきます。
![](https://tadosuke.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_4584-768x1024.jpeg)
本来は天日干しにしたいところですが、ここ最近の天気が安定しないので、室内干しにしています。
この状態で1週間ほど放置したものがこちら。
![](https://tadosuke.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_4603-768x1024.jpeg)
乾燥して色が濃くなっていますね。
あとは花の根元の緑色の部分を取り除いて、お湯にいれます。
![](https://tadosuke.com/wp-content/uploads/2023/05/IMG_4605-768x1024.jpeg)
ナイスブルー👍
マロウブルーなので、香りや味はそこまで強くありませんが、青ければだいたい美味しいのです。
まだまだ花はたくさん残っているので、今後も定期的に摘んで飲んでいこうと思います。
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