【ガーデニング】日々の料理に彩りを

どうもです、タドスケです。

先日に続き、今日もいくつか収穫したものを利用していきます。

シソ、ミツバ、レモングラスに加えてスイートバジルも仲間に加わりました（結構虫に食べられてるけど💦）

干していたドクダミも良い感じになりました。

スイートバジル

冷凍ピザにスイートバジルを乗せてみました。

店売りのバジルに比べてかなり香りが強く、いつもの安いピザがちょっとオシャレな味に変身しました✨

とても気に入ったので、もっとバジル枠は増やしても良さそう！

シソ・ミツバ

シソ・ミツバは豚肉・オクラと和えてみました。

オクラに良い感じにシソの香りが移って爽やかさアップ！

噛んでいると時折ミツバの香りがしてきて、豚肉の脂っこさをいい具合に中和してくれました。

ドクダミ

ドクダミはお茶にしていただきました。

干したことでだいぶお茶っぽい香りにはなったけど、まだ特有の臭みが残っていて、僕はちょっと苦手かも💦

奥さんは気に入ったようで美味しく飲んでいました。